Η χορτοφαγία με πλήρη ή μερική αποχή από τρόφιμα ζωικής προέλευσης είναι ένας τρόπος διατροφής που μπορεί με σωστό σχεδιασμό να προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Είναι κρίσιμο, ειδικά στην αρχή της υιοθέτησης αυτού του νέου τρόπου διατροφής, οι χορτοφάγοι να απευθύνονται σε ειδικό για τον σχεδιασμό του προγράμματος που τους ταιριάζει βάσει των αναγκών τους ώστε να βεβαιωνόμαστε πως δεν προκύπτουν ελλείψεις ως αποτέλεσμα του αποκλεισμού μεγάλων ομάδων τροφίμων.

Η υπηρεσία προσφέρει εξειδικευμένα διατροφικά προγράμματα, όπου καλύπτονται όλες οι ειδικές ανάγκες σε ενέργεια, πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά (βιταμίνη B12, βιταμίνη D, σίδηρος) για κάθε είδος χορτοφαγίας.  Σκοπός μου είναι μέσα από την διατροφική εκπαίδευση να μάθεις τους τους κατάλληλους συνδυασμούς τροφών αλλά και εναλλακτικές πηγές τροφίμων έτσι ώστε να καλύπτεις όλα τα θρεπτικά συστατικά με βάση τις καθημερινές σου ανάγκες.