Πώς να μειώσεις τη ζάχαρη στη διατροφή σου

Οι διαιτητικές συστάσεις συμφωνούν με την άποψη ότι η αυξημένη κατανάλωση σακχάρων σχετίζεται άμεσα με θέματα υγείας, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, η παχυσαρκία, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, βλάβες στην υγεία των δοντιών, όπως η τερηδόνα, διάφορους τύπους καρκίνου και ψυχικές διαταραχές.

Πώς μπορούμε πρακτικά να την αποφύγουμε; 

Έλεγξε τις ετικέτες των τροφίμων και επίλεξε τρόφιμα που έχουν κάτω από 5γρ. σακχάρων ανά 100γρ. τροφίμου. Απόφυγε τρόφιμα με πολλά πρόσθετα σάκχαρα, δηλαδή με περισσότερα από 15γρ ανά 100γρ προϊόντος, καθώς και συσκευασμένα τρόφιμα που περιέχουν γλυκόζη, σουκρόζη, λακτόζη, φρουκτόζη, σορβιτόλη, μανιτόλη, αμυλοσιρόπι, βύνη, εκχύλισμα βύνης, σιρόπι ρυζιού, εκχύλισμα ρυζιού και μαλτόζη.

Απόφυγε αναψυκτικά, χυμούς φρούτων του εμπορίου, γλυκά και τυποποιημένα προϊόντα, όπως κέικ, μπισκότα, ντόνατς.

Προτίμησε ολόκληρα φρούτα ή σπιτικά smoothies συνδυαστικά με ξηρούς καρπούς, αντί για έτοιμους χυμούς φρούτων και δοκίμασε να μαγειρέψεις σπιτικά γλυκά, όπου θα γνωρίζεις την ποσότητα ζάχαρης που θα προσθέσεις. 

Έχε συχνά και μικρά γεύματα, εντός της ημέρας, που θα σε βοηθήσουν να ρυθμίσεις καλύτερα τα επίπεδα του σακχάρου σου και να αποφύγεις τις “ξαφνικές” λιγούρες.

Πρόσθεσε καλές πηγές πρωτεΐνης στα γεύματα σου, όπως για παράδειγμα, γιαούρτι, αυγό, κοτόπουλο, τυρί χαμηλών λιπαρών, καθώς συμβάλλει σε αίσθημα κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Απομάκρυνε τους “πειρασμούς” από σημεία του σπιτιού που είναι εύκολα προσβάσιμα, ενώ αντίθετα τοποθέτησε φρούτα και λαχανικά σε σημεία που είναι ορατά. 

Το πιο σημαντικό είναι η ποσότητα, ακόμη και αν πρόκειται για μέλι, νέκταρ αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου.

Δοκίμασε να εφαρμόσεις τις παραπάνω διατροφικές συμβουλές, για να μειώσεις τη ζάχαρη από τη διατροφή σου και να βελτιώσεις μακροπρόθεσμα την υγεία σου. 

Αν χρειάζεσαι περισσότερη διατροφική εκπαίδευση σχετικά με την ζάχαρη, βρίσκομαι εδώ για να σε καθοδηγήσω και να σε υποστηρίξω!